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Jean-Luc Fumey

Duplication d'activité (franchise, etc.)

Peut se déplacer à Paris, Lyon, Lille, Nantes, Rennes

  • 48.8546
  • 2.34771
  • Tarif indicatif 900€ / jour
  • Expérience 7 ans et +
  • Taux de réponse 100%
  • Temps de réponse 1h
Proposer un projet La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Jean-Luc.

Disponibilité non-confirmée

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Localisation et déplacement

Localisation
Paris, France
Peut travailler dans vos locaux à
  • Paris et 50km autour
  • Lyon et 100km autour
  • Lille et 100km autour
  • Nantes et 100km autour
  • Rennes et 100km autour

Préférences

Durée de mission
  • ≤ 1 semaine
  • ≤ 1 mois
  • entre 1 et 3 mois
  • entre 3 et 6 mois
  • ≥ 6 mois
Secteur d'activité
  • Commerce de détail
  • Restauration
  • Ressources humaines
  • Sport
  • Vins & Spiritueux
+6 autres
Taille d'entreprise
  • 2 - 10 personnes
  • 11 - 49 personnes
  • 50 - 249 personnes

Vérifications

Influence

Langues

  • Anglais

    Capacité professionnelle limitée

  • Français

    Bilingue ou natif

Catégories

Compétences (12)

Jean-Luc en quelques mots

Après une première vie professionnelle de 27 ans comme officier dans l'armée de terre, après y avoir occupé des fonctions de direction (chef de corps, chef de cabinet du DRH du ministre de la défense), j'ai quitté l'armée en 2011 et suis devenu franchiseur dans le domaine du fitness pendant quelques années.

En 2014, j'ai créé mon cabinet en 2014 (nous sommes 3 associés), spécialisé dans l’accompagnement à :

- La consolidation des activités ;
- Leur duplication ensuite sur de petites ou grandes échelles et la création de réseau (franchise, licence de marque, succursale, etc.) si la stratégie et l’ambition sont là ;
- L’accompagnement des réseaux dans leur développement (optimisation de l'organisation, montée en puissance et structuration progressive de la tête de réseau, etc.).

J'accompagne et j'ai accompagné de nombreux entrepreneurs de tout niveau (TPE et PME) sur ces problématiques.

J'ai accompagné de nombreux réseaux de franchise dans la création de leur enseigne (devenir franchiseur à partir d'un concept duplicable), dans la réorganisation de têtes de réseau, dans le recrutement de franchisés.

J'ai travaillé dans les domaines suivants: fitness, isolation par l’extérieur, escalade indoor, restauration rapide (et traditionnelle), terminal de cuisson (pain), cavistes, service à la personne.

Passionné par les projets et les porteuses et porteurs de projets avant tout.

Portfolio

Expériences

ASCE

Conseil & audit

Dirigeant

Paris, France

mai 2013 - Aujourd'hui

Avenir Franchise est un cabinet spécialisé dans le domaine de la franchise et du commerce organisé.

Notre cabinet s’adresse aux enseignes (très jeunes ou matures), aux entreprises succursalistes qui souhaitent devenir franchiseurs et aux porteurs de projet qui souhaitent devenir franchisés.

Composé de 3 associés, nous sommes structurés pour permettre à nos experts de répondre à chaque client, chacun dans son domaine de prédilection :

- Réflexion stratégique et conseils aux enseignes : conception, audits, plans d’action, analyse financière ;

- Mise en œuvre opérationnelle : développement, structuration de l’enseigne ;

- Accompagnement individuels du porteur de projet, de ses interrogations initiales à la signature de son contrat

Nous sommes un cabinet avec des valeurs fortes d’éthique et d’engagement, l'humain étant véritablement au cœur de nos préoccupations.

Pour Avenir Franchise, votre projet est notre mission!

Ministère des Armées

Défense & armée

Chef de cabinet du DRH du Ministère de la Défense

Paris, France

juillet 2010 - août 2011

. Organisation et coordination des fonctions support: logistique, moyens généraux, budget, informatique, immobilier, communication
. Supervision directe de la gestion RH (1100 p.): gestion qualitative et quantitative, mobilité interne / externe, IRP
. Conduite du changement 2011 – 2015
. Conception et contrôle des actions de sécurité, de prévention des accidents et des plans de continuité des activités

Ministère des Armées

Défense & armée

Chef de Corps

Rueil-Malmaison, France

juillet 2008 - juin 2010

. Définition, mise en œuvre et coordination de la stratégie d’entreprise
. Définition des règles de fonctionnement de l’établissement et coordination des différents services, arbitrage et réallocation des moyens / ressources (humains, financiers, délais, matériels…)
. Garant du maintien du bon climat social (DP, CHSCT, assistant social)
. Relations institutionnelles avec l'environnement local (Mairie, police, médias, etc.)

Pierre-Henri Multon - Aspasie Coaching SAS

24/04/2020

Je connais Jean-Luc depuis plusieurs années. C'est un vrai professionnel du développement en réseau, notamment en ce qui concerne la franchise ou la licence de marques. Ce qui est appréciable, c'est son côté opérationnel et pragmatique. Pas de bla-bla, il se met à la place de son client et cherche ardemment à atteindre le résultat souhaité. Un vrai plaisir de travailler avec lui...

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