Talia Marchal

MARQUE NATIONALE GMS

- Etudes et analyses de données marchés (IRI / KANTAR), veille concurrentielle et benchmark.

- Participation aux lancements des innovations produits : suivi développement recette R&D, packaging, validation réglementaire, commercialisation et suivi performances.

- Activation des plans promotionnels annuels pour la marque MARTINET en GMS : déterminer les volumes prévisionnels, sélection des agences pour activation 360, coordination avec la force de vente, création outils, suivi des performances promotionnelles.

- Gestion du budget annuel

ENTITÉ FOOD SERVICE

- Développement, lancement et suivi des innovations produits.

- Création d'outils d'aide à la vente : tournage de vidéos, création plaquettes de présentation, intégration éléments sur le site internet

- Développement ponctuel d'argumentaires de vente et propositions ciblées de notre offre produit (professionnels de la restauration collective et commerciale, traiteurs, boulangeries/pâtisseries)

- Perpétuelle recherche des tendances d'un marché compétitif et soumis à de nombreuses évolutions de législations.

- Gestion du budget annuel

- Innovation et lancement de produit : secteur des spécialités fromagères pour une commercialisation en GMS.

- Contribuer à la conception packaging : design, retouches visuelles, création de maquettes.

- Étudier l’offre de la concurrence : benchmarking et veille concurrentielle.

- Déterminer la recette : animer et analyser les dégustations, organiser les tests consommateurs.

- Pilotage de diverses analyses macro sur la durée de vie de l'innovation.

- Participer au développement des offres dans le secteur du tourisme.

- Générer des ventes additionnelles et développer les partenariats.

- Mesurer les performances : analyser le développement des ventes et les portefeuilles clients.