Über Christine
oha...in wenigen Worten?....Über 20 Jahre habe ich mich mit voller Leidenschaft der Lebensmittelbranche (mit Produktverantwortung für: Frischgeflügel, Wurst, Käse, Frischfisch, Convenience, Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Tiernahrung, Wasch- und Putzmittel) gewidmet. Keine einzige Sekunde möchte ich missen, trotz vieler Episoden und Krisen, z.B. Maul und Klauen Seuche, Thema Tierhaltung, Teams aufbauen und auch abbauen bedingt Übernahmen, Warenversorgung zu Covid Zeiten....und und und....
Deutsch
Muttersprachlich oder zweisprachig
Englisch
Konversationssicher
Nur remote
Führt Projekte hauptsächlich remote aus
Projekt- und Berufserfahrung
- Auxilium GmbHStrategische EinkäuferinMEDIZINApril 2024 - Heute (2 Jahre und 2 Monate)Essen, DeutschlandVerantwortlich für die strategischen Einkaufs-Prozesse im Home Care SegmentOptimierung der Einkaufskonditionen für alle Auxilium-TochterunternehmenEigenständige Preis-, Sortiments- und VertragsverhandlungenVorbereitung, Gesprächsführung & Nachhaltung der JahresgesprächeBegleitung von Abrechnungen der Lieferantenboni & WerbekostenzuschüsseBeobachtung & kontinuierliches Analysieren der Beschaffungsmärkte, Markttrends, Lieferanten sowie von PreisentwicklungenIdentifizierung, Analysierung & Optimierung der Kostenvorteile durch ein strategisch ausgewähltes Produktportfolio incl. Rentabilitätskalkulation
- New York Pizza Deutschland GmbHCategory ManagerinGASTRONOMIEMärz 2023 - Februar 2024 (11 Monate)Oberhausen, DeutschlandVerantwortlich für die operativen Prozesse rund um die Entwicklung & Pflege der optimalen Sortiments- & Preisstrategie von New York Pizza in Deutschland, in enger Abstimmung mit der Marketing-LeitungDurchführung von Analysen, Erstellung von Statistiken, Entwicklung von Konzepten & Strategien sowie Markt- und Trendbeobachtungen für das Standardsortiment & das Promotionsortiment, einschließlich der Erhebung von Allergenen & Zusatzstoffen sowie der Berücksichtigung weiterer gesetzlicher Regularien. Als auch die Produktentwicklung einschließlich Verkostungen, die Festlegung der Preisstruktur & die WettbewerbsanalyseNach der Erstellung der genannten Punkte erfolgte die Auswertung, Herleitung konkreter Handlungsempfehlungen sowie deren Umsetzung & Nachbearbeitung in Absprache mit der Marketing-LeitungEnge Zusammenarbeit mit dem Marketing- & Einkaufsteam des Mutterkonzerns in Amstelveen/Niederlande sowie deutschen Stakeholdern im Bereich Marketing, Operation & Supply Chain ManagementBerechnung der Foodcosts & des Foodcost-Anteils pro Artikel & Kategorie, einschließlich der Definition des maximalen Foodkost-Anteils pro Artikel/Kategorie sowie der Optimierung der Anteile pro Artikel/KategorieErstellung & Aktualisierung der Make-Charts/Rezepturen pro Artikel für Trainer & Franchise-Partner
- Vitakraft pet care GmbH & Co. KGKey Account ManagerinLEBENSMITTELINDUSTRIEApril 2022 - Oktober 2022 (6 Monate)Bremen, DeutschlandVerantwortlich für Fachhandelskunden der Marke VitakraftErstellung von Analysen, Konzepten, Statistiken & Marktbeobachtungen (Sortiment/Preis) für Reports an Kunden, Key Account Team Leitung & Geschäftsführung Vertrieb DeutschlandSortimentsgestaltung Marke & Demand PlanningVorbereitung & Nachhaltung von Budgetplanung pro KundeVorbereitung, Führung & Nachhaltung von Verhandlungsgesprächen (Jahresgespräche & unterjährige Verhandlungen mit Kunden, sowie Messen)Erstellung von Angeboten für Aktionen, Sortiment & SpotgeschäftenDirekte Kommunikation mit Kunden, Marketing, Aussendienst, CM Bereich, Logistik & anderen Schnittstellenabteilungen
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Ausbildung und Abschlüsse
- IndustriekauffrauWissoll, Wilh. Schmitz-Scholl1999Industriekauffrau
- FachhochschulreifeHöhere Handelsschule Wirtschaft & Verwaltung1996Fachhochschulreife, Schwerpunkt Betriebswirtschaftslehre