Said Mazouz

• • Pilotage du projet d'implémentation ERP Odoo pour HITACHI France : cadrage, conception, déploiement et suivi post go-live.

• • Animation d'ateliers de recueil des besoins avec les directions métiers (Achats, Logistique, Finance) et rédaction des spécifications fonctionnelles.

• • Coordination des équipes projet en France et à l'international (développeurs, intégrateurs, key users) en environnement multi-sites.

• • Gestion du backlog produit, priorisation des sprints et suivi des livrables selon une approche Agile / Scrum.

• • Conduite des tests fonctionnels et QA (recette, plans et cas de tests, suivi des anomalies), reporting aux parties prenantes et formation des utilisateurs clés.

• • Animation d'ateliers de recueil des besoins et de co-conception avec les clients (notamment un client basé au Luxembourg), alignant la solution Odoo ERP sur les enjeux métiers.

• • Rédaction des spécifications fonctionnelles, élaboration des User Stories et construction du backlog produit.

• • Référent fonctionnel lors des cérémonies agiles (sprint planning, daily, review, rétrospective) ou du cycle en V selon la nature du projet.

• • Définition du contenu des sprints avec l'équipe de développement, gestion des évolutions et des corrections dans le backlog.re

• • Réalisation des tests QA fonctionnels, restitution des résultats aux parties prenantes et conduite de formations utilisateurs.

• • Conception et déploiement d'ERP Odoo sur mesure pour les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et de la santé.

• • Analyse des indicateurs de performance (taux d'occupation, RevPAR, ADR) pour définir des stratégies tarifaires et commerciales pertinentes.

• • Mise en place d'une veille concurrentielle permettant d'ajuster la politique tarifaire en fonction des tendances du marché.

• • Élaboration de budgets prévisionnels pour les actions commerciales et accompagnement des hôtels dans l'implémentation de stratégies de pricing.

• • Suivi des performances des hôtels partenaires, analyse des contrats de distribution et adaptation des stratégies commerciales.