Über Thomas
Qualitäter mit Leidenschaft. IFS, FSSC oder ISO 22000: Bitte niemals "für den Auditor" oder "für das Audit". Ich übersetze die Standards und setze diese für Sie praxisgerecht um.
Dabei helfe ich Ihnen das Richtige zu tun und bringe Sie auf das nächste Level. Egal ob Tipps und Tricks, Hilfestellung oder Full-Service.
Internationale Erfahrung mit Lebensmitteln, Prozessoptimierung und Risikobetrachtung, HACCP und erfahrener Krisenmanager.
Daten- und KI-Basierte Qualitätssicherung.
Schulung und Training oder auch Coaching Ihrer Mitarbeitenden: Erfahrung mit Internationale Lieferanten-Workshops und Quality Supply Chain.
Deutsch
Muttersprachlich oder zweisprachig
Englisch
Verhandlungssicher
Vor Ort möglich
Städteregion Aachen (bis zu 50 km)
Projekt- und Berufserfahrung
- Kern Food Safety (Beratung Training Audit)Food Safety ConsultantLEBENSMITTELINDUSTRIEOktober 2023 - Heute (2 Jahre und 8 Monate)Aachen, GermanyLieferanten-Audits, Risikobetrachtung, Vorbereitung zur Zertifizierungsreife, Schulung und Training, Interim QM.Scopes 4, 5, 6, 8, und 10 mit den Tec-Scopes A-F: Milch und Milchersatz und alles, was man daraus machen kann, Früchte, Obst und Gemüse, Süßwaren, Schokolade, Marzipan, Getreideprodukte, Getränke und Säfte und Trockenprodukte
- Zentis GroupDirector Global Quality ManagementApril 2007 - März 2023 (15 Jahre und 11 Monate)Aachen, GermanyAlles mit Frucht, Schokolade, Milch und Milchalternativen
- Berglandmilch eGenLeiter Qualitätsmanagement und ProduktentwicklungDezember 1993 - März 2007 (13 Jahre und 3 Monate)Rotthalmünster, BY, Germany
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Ausbildung und Abschlüsse
- MolkereimeisterMLUA Weser-Ems Oldenburg1990Molkereimeister
- Molkereifachmann / MilchtechnologeMolkerei H. Strothmann GmbH1987Molkereifachmann / Milchtechnologe